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０２４１−３２−２０１６
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FAX : 0241-32-2935
〒 969-2701
福島県耶麻郡北塩原村
桧原剣ヶ峯1093-290
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●限定 予算を抑えたプラン●
素 泊：2980〜4200円
夕食付：5700〜6825円
二食付：5700〜7350円
＊予算を抑えた夕食メニューになります。
部屋数限定です。料金は残り部屋数、宿泊日
等により
変動します。「予算を抑えたプラン
残ってますか？」と電話予約時にお申し出下
さい。空室を有効にお安く
提供して、宿もお客
様もハッピーになれればと
言う企画です。
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マーベリックは、食事にこだわってます。
夏はステーキ中心、冬は鍋中心の和食コース料理で、全１０〜１１品のボリュームです。年配の方から若者まで満足して頂けるように心がけています。
日本酒は常時２０種類以上をご用意してあり、これを目当てに毎年いらっしゃるリピーターさんも多いです。本醸造クラスならどれも２５０円、大吟醸クラスならどれでも４００円で楽しめます。久保田や越乃寒梅が２５０円でＯＫ！！
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夏の献立例（スタンダード）
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小鉢 胡麻豆腐
蕪の含め煮
喜多方老麺の
梅肉和え
前菜 牛舌の塩焼き
南瓜の煮物
あすぱらの
酢味噌添え
季節のさらだ
すずきの色彩蒸し
特選オーストラリア産
サーロイン和風ステーキ
＊ダブルステーキに
グレードアップできます！
しらすと大葉の御飯
滑子の味噌汁
あいすくりーむ |
酒を飲むためのメニュー？ |
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冬の献立例（スタンダード）
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小鉢 胡桃豆腐
公魚の南蛮漬
山菜滑子蕎麦実和え
前菜 桜肉のお刺身
里芋の田楽
帆立のそてー
ほわいとそーすがけ
鴨鍋
合鴨、長葱、白菜
春菊、えのき
しらす御飯
珈琲ぜりー |
やっぱり冬は鍋が一番！ |
予算を抑えた夕食プラン
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夏の献立例
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夏の献立例です |
前菜 桜肉のお刺身
里芋の田楽
季節のさらだ
サーロイン和風ステーキ
＊ダブルステーキに
グレードアップできます！
しらすと大葉の御飯
滑子の味噌汁
あいすくりーむ |
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冬献立例 |
前菜 牛舌の塩焼き
南瓜の煮物
あすぱらの酢味噌添え
鴨鍋 合鴨、長葱、白菜
春菊、えのき
しらす御飯
珈琲ぜりー |
会津特産桜肉のお刺身（馬刺）を楽しもう！
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会津坂下町は、東北馬刺文化発祥の地と言われています。マーベリックでは、最高級のヒレをニンニク辛子味噌醤油でお召し上がり頂きます。 |
＊写真は２人前です。 |
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会津桜肉のお刺身を
楽しむ |
５００円 |
県認定ブランド「福島牛」にグレードアップできます！
マーベリックでは、最近注目の福島牛Ａ４〜５サーロインを一本買いしております。福島牛とは、寒暖差の激しい県内で育てられた黒毛和牛をいいます。生産履歴（生産者情報、餌の種類、血統等）のしっかりした最高級ブランドです。
黒毛和牛のサーロインは、非常に太いので２００ｇのカットではとても薄くてペラペラなってしまいます。マーベリックでは、細い部分を２５０ｇにカットして一人前、太い部分を５００ｇにカットして二人前にしています。これですと「ステーキ食べた！！」という満足感いっぱいになることうけあいです。 |
市価の半額以下でご提供！！
山塩だれ、わさび醤油で！ |
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特選Ａ４〜５福島黒毛和牛
サーロインステーキに
グレードアップ |
２５０ｇ（一人前） |
３８００円 |
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５００ｇ（二人前） |
７６００円 |
２名の場合、500ｇ1枚
３名の場合、500ｇ1枚+250ｇ1枚
＊特に指定がない場合、上記の組み合わせで対応させて頂きます。
＊一人で５００ｇも対応致します。 |
オーナーおすすめの日本酒
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最近、居酒屋でも銘柄にこだわっている所が増えてきましたね。マーベリックでは、開業当初より徹底したこだわりを持っておすすめしています。保管には、専用の冷蔵庫を用意しています。
右の写真は、有名銘柄ばかりですが国権、花泉、泉川など地元福島の名酒も多数ご用意しております。
常時２０種類以上です。オーナーの気まぐれで入荷する銘柄は変動します（笑）が下記の銘柄は、ほぼ常時在庫しています。ぜひお試し下さい！
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本醸造クラス
（250円/0.5合）
おまかせ４種
1000円で利き酒体験！
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新潟 |
本醸造 八海山
特別本醸造 越乃寒梅
特別本醸造 越州朝日山
特別本醸造 久保田千寿
特別本醸造 萬寿鏡
本醸 造雪中梅 |
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福島 |
特別本醸造 国権道一筋
本醸造 宮泉鬼ごろし
本醸造 花泉 |
大吟醸クラス
（400円/0.25合） |
新潟 |
大吟醸 久保田万寿
大吟醸 原酒萬寿鏡蔵之主
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福島 |
大吟醸 栄川
純米大 吟醸雫辰泉京の華
大吟醸 国権 |
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＊この他に臨時入荷品が多数ございます。 |
ビールにもこだわりたい！サッポロエビスの生ビール
せっかくの旅なんだから、お食事なんだから発泡酒ではなくて本物のビールを味わって下さい。「苦い！でも旨い！」爽やかな後味はどんな食事にもよく合います。マーベリックの夕食に欠かせない名脇役。ご家庭では味わえない、これが「樽生」の実力です。
エビスビールの詳しい情報はこちら！
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エビス生ビール |
中ジョッキ |
５００円 |
| 60分飲み放題 |
１０００円 |
裏磐梯特産「会津山塩」
弘仁3年（812年）諸国巡歴の途中、僧空海が大塩の地を訪れ、老婆の家に泊まり、塩が乏しいのを知って護摩を焚き、17日目に岩中から塩の湯が湧き出たと伝えられています。会津は、海の塩の購入が容易でない為、会津藩の時代から大塩で採塩が行われていました。明治32年には天皇家へ献上された記録も残っています。海水とほぼ同じ濃度の塩分を含んだ温泉水を煮詰めてできる塩は、味がまろやかな上にミネラル成分もたっぷりです。
マーベリックでは、福島牛の山塩だれ等として使用しています。 |
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| お土産用 |
会津山塩 |
７００円 |
| 塩ようかん |
７００円 |
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